Bienvenue chez
Services du midi toute la semaine de 11h à 14h
(hors mercredi et dimanche)
Prise de commande à partir de 10h
Services du soir toute la semaine de 18h à 22h
Prise de commande à partir de 17h
品
質
SUCCESS STORY
LE CHEF VOUS RACONTE
Après 18 ans d’expérience en cuisine, le Chef Phoumybanthay souhaite satisfaire sa passion en faisant découvrir la cuisine japonaise et plus généralement asiatique.
En 2017, il a eu l’occasion de s’inscrire au concours « Open de France de Sushi » qui s’est déroulé à l’Ecole de cuisine de Thierry Marx, Chef étoilé bien connu, et après des semaines de préparation, le Chef a terminé au troisième rang.
Dans ce nouveau restaurant de sushis, le Chef Phoumybanthay a pu créer de nouvelles recettes, établir la carte et des suggestions.
Plats populaires
Phoumy Rolls
Plats chauds
California Rolls
Chirashis
寿司
寿
司
司
Tradition &
Excellence
NOS AMBITIONS
Le Chef souhaite faire découvrir une nouvelle aventure culinaire à sa clientèle et une cuisine japonaise et asiatique qui ravira le palais des clients.
Il a voulu créer un concept de restauration japonaise et asiatique avec une carte simple, élaborée avec des produits frais, des poissons entiers et travaillés, des suggestions saisonnières, des plats et des desserts maison.
Livraison & à emporter
Services du midi du lundi au samedi de 11h à 14h.
Prise de commande à partir de 10h.
Services du soir du lundi au samedi de 16h30 à 22h, et le dimanche soir de 18h à 22h.
Prise de commande à partir de 17h.
